Gebrannte Mandeln gehören jedes Jahr auf meiner Vorweihnachtlichen To-Do Liste dazu. Denn gebrannte Mandeln sind doch einfach ein absoluter Klassiker. Dieses Jahr gibt es selbstgemachte Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer.
Wer kennt es nicht, man schlendert über den Weihnachtsmarkt und man riecht sie üüüüberall...Gebrannte Mandeln.
Doch die Preise sind ja wirklich absurd teuer geworden. Mir macht es keine Freude mehr so Dinge zu kaufen, denn ich sehe den Benefit nicht.
Zuhause habe ich mich also noch einmal dran gesetzt und dieses Jahr das erste Mal gebrannte Mandeln in meiner Heißluftfriteusse gemacht und das war wirklich super easy und geling sicher. Denn es gibt doch nichts ärgerlicheres als verbrannte Mandeln.
Letztes Jahr habe ich mein ursprüngliches Rezept für gebrannte Mandeln gemacht und habe dabei, fast meine Küche abgebrannt. Die ganze Küche war eine einzige Wolke und mein Rauchmelder hatte sich auch schon gemeldet. All diese Dinge passieren nicht, wenn man die gebrannten Mandeln einfach im Airfryer zubereitet. Man muss zwar auch ab und an rühren, aber nichts kocht über oder verbrennt.
Dieses Mal habe ich auch noch Vanillezucker hinzugefügt, das rundet das Rezept noch einmal ab und sorgt für einen Hauch Vanillegeschmack. Wer es zimtiger mag....mehr geht immer! Und Alternativ kann man die Mandeln auch mit Bratapfel Gewürz oder aber auch mit Pumpkin Spice
würzen.
Ich werde auf jeden Fall Gebrannte Mandeln nicht mehr anders zubereiten.
Sie lassen sich auch wunderbar verschenken, dafür die gebrannten Mandeln einfach in ein Schraubglas füllen und mit einem Tannenzweig dekorieren.
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